地サイダーの話。
まずはラムネとサイダーの違い。
これはいつ炭酸を注入するか。
ラムネは先に炭酸を混ぜて瓶詰め、サイダーは炭酸だけ先に瓶詰めするそうです。
あと、ラムネは中小企業保護されていてサイダーは大企業の製造できるというところ。
ここからは地サイダーの紹介。
紹介されたのはスワンサイダー、謹製サイダア（どちらも佐賀）、温泉レモネード（長崎）、
ありまサイダー（兵庫）、マスカットサイダー（岩手）、仁手古サイダー（秋田）、
地サイダー（宮崎）。
どれもおいしそうでした。
こういうのはコレクション的な意味でもぜひ楽しんでみたいですね。
