トロ・ステーション 第740回 かまぼこ博物館

トロとクロはお疲れモードで今日はテレビさんが司会代理。
11/15がかまぼこの日ということで、鈴広かまぼこ博物館の紹介。
かまぼこの作り方などの説明や実際の作業風景を見ることができ、かまぼこ作成の体験もできるそうです。
ここからはかまぼこ豆知識。
かまぼこ板にはかまぼこの水分を調整する役目があってとても大事。
かまぼこ板に適しているのはもみの木。
かまぼこという名前は、鎌の穂という植物や鉾に似ているからそれらをあわせて呼ぶようになったとか。
最後はいくつか商品案内がありました。
興味がある方はこちらもどうぞ。
小田原 鈴廣かまぼこホームページ

かまぼこ、おいしいですよね。
かまぼこドレッシングはかなりお勧めです。